Wie we zijn?


Als kind kreeg ik met Nieuwjaar elk jaar oesters (en champagne) voorgeschoteld bij mijn meter Joseé. Jarenlang had ik een hekel aan die oesters (en ook de champagne)... Tot ik 25 jaar later -eerder toevallig- terug met oesters in contact kwam.

Deze keer beet ik (me) er in, met smaak!
10 jaar lang heb ik voor een Nederlandse firma oesters open gemaakt op alle mogelijke events, feestjes, babyborrels, party's en andere gelegenheden. Ik heb toen ook veel andere mensen tot oestermannen of oestermeisjes opgeleid en was al die jaren het 'gezicht' in België voor hen . Duizenden oesters passeerden mijn oestermes.

Vanaf april 2017 ben ik zelfstandig oesteropener. Mijn uitdaging? Nog steeds op elk evenement liefhebbers een topoester aanbieden en twijfelaars overtuigen te proeven.

oester sfeer


Wat we doen?


Aan de bron zitten is belangrijk. Door mijn jarenlange ervaring heb ik de nodige contacten gelegd met oesterkwekers én leveranciers. Enkel de beste oester komt in aanmerking om op je feest geopend te worden. Dit kan op 2 manieren:

  • Met emmertjes beweeg ik me tussen je genodigden. Ik maak ter plaatse de oesters open en bied ze (eventueel met peper en/of citroen) aan. Ondertussen breng ik je gasten iets bij over de oester, geef ik tips om ze te openen en vertel enkele leuke anekdotes.

  • Achter een 'oesterbar' presenteer ik de oesters op ijs in aluminium schalen.  Je gasten schuiven aan en consumeren ter plaatse één of meerdere oesters. We voorzien peper, citroen en een vinaigrette.

oesters op een schaal


Wat mag je verwachten?


Alles wat de oesters betreft neem ik graag uit jouw handen. Ik kom ruimschoots op tijd ter plaatse aan, installeer me op de achtergrond en start wanneer er voldoende gasten aanwezig zijn. Nadien neem ik alle afval terug mee en zorg dat alles schoon achter gelaten wordt. Kortom, ik ontneem je alle stress en zorg ervoor dat ook jij volop kan genieten van onze aanwezigheid en van je feest.

oesters creuze


Enkele impressies

Klik op de foto voor een grotere afbeelding
Meer sfeerbeelden? Bezoek dan onze Instagrampagina @oestersopjefeest!


Bestellen

image-391867-leveringbord12-45c48.w640.jpg

Bestel hieronder je oesters

afhaal elke vrijdag en zaterdag, bestellen graag een week op voorhand

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en de Google Privacybeleid en Servicevoorwaarden zijn van toepassing.


Contact

Stel je vraag hier!

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en de Google Privacybeleid en Servicevoorwaarden zijn van toepassing.


Vrijblijvende offerte


We merken dat het sturen van een offerteaanvraag niet altijd lukt via sommige internetbrowsers. Een AD-blocker kan er tevens voor zorgen dat onze site niet correct weergegeven wordt. Ook zien we dat een door ons opgemaakte offerte in je 'spam' box terecht kan komen. Open die even om te zien of je offerte misschien daar terecht kwam.  Je kan ons nog steeds telefonisch bereiken op (+32) (0)15/52.87.67 of via mail: info@oestersopjefeest.be

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en de Google Privacybeleid en Servicevoorwaarden zijn van toepassing.
Luc Stevens Imeldalaan 14 2820 Bonheiden Tel: +32 (0)15 52 87 67 BTW: BE 0745.156.671 RPR Mechelen 0745.156.671